1. 知己知彼，百战不殆
选择无糖葡萄酒需要了解葡萄酒的制作方法和糖分来源。与一般饮料不同，葡萄酒的糖分主要来自于葡萄本身，而非后期添加的糖分。因此，选择不含糖的葡萄酒前需要了解酿造葡萄酒时的糖分处理方式，如何避免酿造过程中糖分的产生和保存过程中糖分的添加。
2. 选择干型葡萄酒
干型葡萄酒指的是酒中糖分含量低于4克/升的葡萄酒，其口感相对清爽干燥。因此，选择干型葡萄酒可以更容易地选择无糖酒款。常见的干型葡萄酒有奥克斯干红、赤霞珠、干桑娇等。
3. 选择特定地区的酒款
某些特定地域和酒庄的葡萄酒产量小且精细，酿酒师相对注重葡萄的品质和口感，更不会添加多余的糖分。因此，选择一些来自勃艮第、阿尔萨斯、智利等特定地区的葡萄酒有可能更容易选择到无糖酒款。例如勃艮第产区的红酒肯定含有residual sugar，所以我们选择勃艮第的白酒或 chardonnay 可能更加合适。
4. 了解包装标识
在葡萄酒的包装上会标注着信息，如酒种、酿造年份、产地、酒精度和甜度等等，如果不确定该葡萄酒是否为无糖酒款，可以查看甜度说明。通常情况下，一般只有干型葡萄酒才会标注为“干”或“sec”等字样，但不是所有干型葡萄酒都是无糖酒款，这时就需要注意甜度标准，尽量选择甜度标准低于3的葡萄酒为无糖酒款。
